건강2 돼지고기 덜 익혀서 먹으면 안되는 이유 돼지고기는 왜 덜 익혀서 먹지 말라는 걸까? 많은 사람이 돼지고기나 소고기를 구워 먹습니다. 구워 먹는 이유는 맛 때문이기도 하나 궁극적으로 기생충으로부터의 감염 등을 예방하기 위한 목적이 더 큽니다. 이와 관련해 소고기를 먹을 때 소고기는 살짝만 익혀 먹어도 되고 돼지고기는 바싹 익혀 먹어야 한다는 이야기가 있습니다. 실제 소고기를 이용한 요리 중에 얇게 썬 소고기를 팔팔 끓는 육수 물에 살짝 익혀 소스에 찍어 먹는 샤부샤부도 있고 살코기 등을 잘게 썰어서 양념해 날로 먹는 육회도 있습니다. 하지만 돼지고기는 이런 방식으로 먹지 않습니다. 대체로 잘 익혀서 먹는 편인데 같은 고기임에도 취급하는 방식이 다릅니다. 살아있는 생명체는 기생충에 감염될 수 있습니다. 기생충은 다른 동물의 몸에 기생하면서 영양분.. 2021. 3. 28. 낮잠 매일 1시간 이상 자면 조기사망,심장마비 확율 높아진다!! 연구에 따르면 낮잠 시간이 1시간 이상일 경우 모든 사망원인의 위험성을 30% 이상 높이고 심혈관 질환 방생 가능성은 34%나 높아지는 것으로 확인됐습니다. 보통 사람들은 점심식사를 하고 나서 피곤함을 느끼는데 점심 식사 직후에는 지난밤의 부족했던 잠이 배부름의 만족스러움과 함께 찾아와 꾸벅꾸벅 졸게 되는데요. 점심 식사 직후 낮잠은 일이나 학습 집중력을 높일 뿐만 아니라 건강에도 좋은 영향을 주는 것으로 '지금까지는' 알려져 있었습니다. 스페인에서는 여전히 오후 2~5시 사이에 낮잠을 자는 '시에스타' 문화가 남아있기도 합니다. 1시간 이상의 낮잠은 오히려 건강에 악영향을 미치며 심장에 무리를 준다는 연구결과가 나왔는데 점심식사 직후에 피곤함에 못이겨 낮잠을 청하시는 분들은 꼭 참고하시길 바랍니다. 광.. 2020. 12. 28. 이전 1 다음
